新玉ねぎとツナのサラダ

材料4人分

• 新玉ねぎ
  1個
• ツナ缶
  1缶
• パセリ-生
  1枝
• A
  オリーブオイル
  大さじ3
• A
  レモン汁
  大さじ1
• A
  砂糖
  小さじ1
• A
  液体塩こうじ
  小さじ1

作り方

• 1

  新玉ねぎは皮をむき、薄くスライスする。ツナ缶はしっかり油を切る。

• 2

  A オリーブオイル大さじ3、レモン汁大さじ1、砂糖小さじ1、液体塩こうじ小さじ1を合わせてドレッシングを作る。パセリ-生は茎を取り除き、葉の部分をみじん切りにする。

• 3

  ボールに1と2のパセリはトッピング用に少量残して入れ、ドレッシングを加えて絡める。

• 4

  3を器に盛り、トッピング用に残しておいたパセリを散らす。

ポイント

新玉ねぎが辛いようなら水にさらしてから使用します。 ハナマルキの液体塩こうじを使用しています。

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