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大根のはちみつ梅和え。

5分

栁川かおり

13

材料
作り方
似たレシピ

2014.12.19

分類

調理時間： 5分（塩もみ時間をのぞく）

ID122359

栁川かおり

Happy Smile Recipes !

食欲がないときも、さっぱり食べれる大根の梅和え。大根が体を冷やし、のどの痛みにもいいですよ。

時短シニア梅、梅干しあえもの大根ヘルシー

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材料(作りやすい分量)

	大根	約200g
	塩	ひとつまみ
	梅干（小）	1個
	はちみつ	適宜

作り方

Point!

使う梅干の塩分によって、梅干とはちみつの量は適宜調節してください。のどの痛みが強い時は、梅干は控えめ、はちみつ多めがオススメです。

大根は皮をむいて薄いいちょう切りにする。
ボウルに大根を入れて塩をふって軽くもみ、10分ほど置く。
梅干は梅肉を叩く。
大根の出てきた水分を捨てて、梅肉と和える。お好みではちみつを加えて和える。

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