副菜
グリーン野菜のチーズソースサラダ。
投稿日2015/05/26
更新日2015/05/26
調理時間5分
スライスチーズをレンジで溶かして簡単チーズソース。緑が鮮やかな野菜にたっぷりかけて。
材料（2～3人分）
- ブロッコリー1/2株
- インゲン5本
- スナップエンドウ4本
- オクラ4本
- サニーレタス1枚
- 【マリンフード】コレステロール90%オフ ヘルシースライス1枚
- 牛乳大さじ2
- マヨネーズ大さじ1
- 粒マスタード小さじ1/2
作り方
ポイント
野菜はお好みのものでO.K. 生ハムや茹で卵、ツナなども加えるとボリュームもアップします。
- 1
チーズソースを作る。 耐熱容器に半量の牛乳と、ちぎったスライスチーズを入れ、電子レンジ（600W）で20~30秒加熱する。
- 2
よく混ぜてチーズを溶かす。 粒マスタードとマヨネーズを加えてよく混ぜ、残りの牛乳を加えて混ぜる。 ＊最後に加える牛乳の量で、濃度は適宜調節してくださいね。
- 3
サラダを作る。 ブロッコリー・インゲン・スナップエンドウ・オクラは塩茹でし、食べやすい大きさにそれぞれ切る。サニーレタスはてでちぎる。
- 4
2の野菜を盛り付け、チーズソースをかける。 あればお好みでフライドオニオンをちらす。
レシピID
127959
質問
作ってみた!
ONI*MAMA*2015/05/29 00:34
美味しい～( ´艸｀) チーズ好きには、たまらないソース！サラダをチーズフォンデュ感覚で食べてるみたい！
ジャムおじさん2015/05/28 22:35
大変おいしかったです。チーズソースがほんと緑の野菜に合いまた作りたいです。チーズソースがこんなに簡単にでき嬉しかったです。 色んな野菜等にかけて食べたいです。
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