1. 鶏むね肉の大葉巻き*梅ソース

    鶏むね肉の大葉巻き*梅ソース 6分前

    152人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. 助かる一品♪和えるだけ5分のトマト冷菜

    助かる一品♪和えるだけ5分のトマト冷菜 8分前

    147人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. ごはんが進む!『絶品♡鮭マヨ』~やみつき特製マヨソース~

    ごはんが進む!『絶品♡鮭マヨ』~やみつき特製マヨソース~ 9分前

    111人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. ~韓国風~厚揚げお肉のコチュマヨ炒め

    ~韓国風~厚揚げお肉のコチュマヨ炒め 9分前

    104人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. つゆだく!甘辛♡豚たまキャベツ【#簡単#時短#節約】

    つゆだく!甘辛♡豚たまキャベツ【#簡単#時短#節約】 15分前

    みーさん♡お久しぶりです〜!本当に毎日暑いですね(汗)みーさんもお元気でいらっしゃいますか〜?こちらの豚レシピ、作ってくださりありがとうございますー!とっても美味しそうです♡夏は豚肉でスタミナつけないとですね♪笑

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

牡蠣とカリフラワーのクリームソース。

15

2016.10.19

分類主菜

調理時間: 15分

ID142818

栁川かおり

Happy Smile Recipes !

牡蠣とカリフラワーをコクのあるクリームソースで。多めのソースはバゲットなどにつけても。

魚介のおかず フライパン 粉チーズ 生クリーム サラダ油 カリフラワー バター 牛乳 おもてなし

このレシピをサイトに埋め込む

材料2人分
牡蠣 200g
カリフラワー 約100g
A
牛乳 50cc
A
生クリーム 50cc
A
コンソメ 小さじ1/2
A
粉チーズ 大さじ1
サラダ油 小さじ1~2
バター 5g
薄力粉 適量
塩・コショウ 各適量
フェンネル 適宜
作り方
Point!
牡蠣は片栗粉をまぶして洗うと汚れがキレイにとれます。
  1. カリフラワーは小房にわける。
    牡蠣は片栗粉(分量外)まぶして水洗いし、水気をしっかりとふいて薄力粉を薄くまぶす。
  2. フライパンを熱してサラダ油を加え、牡蠣の両面を焼く。一度取り出す。
  3. フライパンをさっとふき、バターを加えてカリフラワーを炒める。
    水大さじ1を加えてふたをし、弱火で2~3分煮る。
  4. 牡蠣を戻し、A

    牛乳 50cc、生クリーム 50cc、コンソメ 小さじ1/2、粉チーズ 大さじ1

    を加えて軽く煮詰める。塩、こしょうで味を調える。
    お皿に盛り、あればフェンネルを散らす。
30 193
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 8月6日更新!
    冷めてももっちり風味豊か!丸ごとトマトの炊き込みピラフ

    冷めてももっちり風味豊か!丸ごとトマトの炊き込みピラフ

    この特集を読む
  2. PR 7月30日更新!
    りんごジュースがポイント!マルチ圧力クッカーで作る「鶏手羽元のさっぱり煮」

    りんごジュースがポイント!マルチ圧力クッカーで作る「鶏手羽元のさっぱり煮」

    この特集を読む
  3. PR 8月6日更新!
    いつもと違うと家族が気づく!イタリアの家庭で受け継がれるこだわりパスタ

    いつもと違うと家族が気づく!イタリアの家庭で受け継がれるこだわりパスタ

    この特集を読む
  4. PR 8月5日更新!
    白だしで下味しっかり!「鶏胸肉のソテー。薬味おろしのせ。」

    白だしで下味しっかり!「鶏胸肉のソテー。薬味おろしのせ。」

    この特集を読む
  5. PR 8月6日更新!
    マヨネーズでコクアップのナポリタン♪玉ねぎとウインナーのマヨソテーパスタ

    マヨネーズでコクアップのナポリタン♪玉ねぎとウインナーのマヨソテーパスタ

    この特集を読む
  6. PR 8月5日更新!
    暑い夏にうれしい!冷やしていただく「トマトの丸ごとだしびたし」

    暑い夏にうれしい!冷やしていただく「トマトの丸ごとだしびたし」

    この特集を読む
  7. PR 7月21日更新!
    いつもの定番メニューが劇的においしく!目からうろこの褒められレシピ

    いつもの定番メニューが劇的においしく!目からうろこの褒められレシピ

    この特集を読む
  8. PR 8月5日更新!
    冷凍そば×チーズでワッフル!?「カリカリチーズ・蕎麦っフル」

    冷凍そば×チーズでワッフル!?「カリカリチーズ・蕎麦っフル」

    この特集を読む
  9. PR 8月5日更新!
    焼き肉のたれ×ごま油でがっつり「スタミナねぎだれ和えそうめん」

    焼き肉のたれ×ごま油でがっつり「スタミナねぎだれ和えそうめん」

    この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

アプリでお気に入りを保存しよう!

アプリなら、もっと便利にお気に入りレシピを管理できます!

Nadia公式アプリをダウンロード

似たレシピをさがす Similar Recipe

おもてなし×たくあん (19) フライパン×麻婆茄子 (15) バター×ヘルシースイーツ (4) 牛乳×山ごはん (4) カリフラワー×魚介のおかず (3) サラダ油×焼きコロッケ (3) 生クリーム×鶏レバー (3) 粉チーズ×鶏肉のおかず (3) 魚介のおかず×麺類 (3)
もっと見る

「カリフラワー 」に関するレシピ

関連コラム article

PR

まずは1ヶ月無料でお試し!

※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から1ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

プレミアムサービスとは