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あさりとキャベツのバター蒸し。

10分
栁川かおり
53 717
野菜のおかずの
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2017.02.14

分類副菜

調理時間： 10分

ID 145990

栁川かおり

Happy Smile Recipes !

じっくり蒸し焼きにしたキャベツが甘い！

野菜のおかず フライパン ヤマキ 白だし あさり 割烹白だし 簡単 春キャベツ キャベツ 出汁 蒸し焼き
ヤマキ株式会社

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材料2人分
ヤマキ割烹白だし 小さじ1/2~1
あさり 100g
キャベツ 1/4個
バター 10g
作り方
Point!
あさりの塩分によって白だしの量は適宜調節してください。
  1. あさりは砂出しをしておく。殻をこすり合わせてよく洗い、水気を切る。
    キャベツは一口大に切る。
  2. フライパンを中火で熱し、バターを加えてキャベツを炒める。
    全体にバターが回ったら、上にあさりをのせる。
  3. 蓋をして強めの弱火であさりの口が開くまで蒸し焼きにする。
    白だしを加えて全体を混ぜる。
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