副菜
あさりとキャベツのバター蒸し。
投稿日2017/02/14
更新日2017/02/14
調理時間10分
お気に入り
（1420）
じっくり蒸し焼きにしたキャベツが甘い！
材料2人分
- ヤマキ割烹白だし小さじ1/2~1
- あさり100g
- キャベツ1/4個
- バター10g
作り方
ポイント
あさりの塩分によって白だしの量は適宜調節してください。
- 準
あさりは砂出しをしておく。殻をこすり合わせてよく洗い、水気を切る。 キャベツは一口大に切る。
- 1
フライパンを中火で熱し、バターを加えてキャベツを炒める。 全体にバターが回ったら、上にあさりをのせる。
- 2
蓋をして強めの弱火であさりの口が開くまで蒸し焼きにする。 白だしを加えて全体を混ぜる。
レシピID
145990
「キャベツ」の基礎
「出汁」の基礎
「あさり」の基礎
質問
作ってみた!
レビュー（2件）- hururu14
2021/03/17 18:47
春キャベツで作りましたがキャベツ甘いです！いくらでも食べれます。美味しい簡単レシピありがとうございます♫ - 274989
2020/07/04 19:32
ささっと作ったら予想以上に美味しくて、子供たちもパクパク食べました！家族みんなで楽しめる副菜レパートリーが増えて嬉しいです、素敵なレシピをありがとうございます！
関連キーワード
このレシピについてNadia編集部に問い合わせる