Stuffed pepperパプリカの詰め物レシピ
投稿日2013/09/11
更新日2013/09/11
調理時間30分
マッシュルームのガーリックオイルソテーをパプリカに詰めて、かわいい前菜♪ほうれん草も入って栄養価も高く、簡単にできるスタッフドペッパーのレシピです♪
材料（2人分）
- パプリカ2個
- マッシュルーム1pack
- ほうれん草1/2束
- カイエンペッパー (☆)少々
- 塩、粗挽き黒胡椒 (☆)少々
- にんにく1かけ
- コンソメ (顆粒☆)少々
- 白ワイン大さじ1
- パルメザンチーズ少々
- オリーブオイル大さじ2
作り方
ポイント
ペーパーをくしゃくしゃにして敷くとおしゃれ♪ カイエンペッパーのスパイシーさとブラックペッパーの香りがたまりません♪ パプリカの詰め物の簡単レシピでした♪ 自身のブログ *はにのグルメブログ* も見に来て下さいね♪
- 1
パプリカは上の方を切って種を取り除き、4つ切りにしたマッシュルームを、オリーブオイルとガーリックで炒める
- 2
ほうれん草も加え、鍋を火から外し白ワインを加え、☆の調味料で味を整える(塩、粗挽き黒胡椒はしっかり入れたほうがおいしい)
- 3
出来上がった具材をパプリカに詰め、パルメザンチーズを振り、200度のオーブンで15分程焼き目をつけて完成
レシピID
103870
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HANI
NYC在住 アメリカ人の主人と2人暮らし。 メイク、ファッションやネイルアートの業界で触れ合ってきた、色彩やバランス感覚を活かして、口にする前に、まず目で見て楽しめる料理を心がけています。 パートナーであるアメリカ人の主人のために作る日々のお料理は、海外在住であることから、手に入る限られた食材を活かし、新たな発見を繰り返す中で作られた一品一品です。