1. じゃがいもと卵だけ♪大人のポテトサラダ

    じゃがいもと卵だけ♪大人のポテトサラダ 7分前

    143人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. 彼絶賛の『絶品♡ねぎ塩豚唐揚げ』#時短#漬け込み&包丁不要

    彼絶賛の『絶品♡ねぎ塩豚唐揚げ』#時短#漬け込み&包丁不要 8分前

    209人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. さっぱりシャキっと♪簡単副菜『長芋の梅しそサラダ』

    さっぱりシャキっと♪簡単副菜『長芋の梅しそサラダ』 9分前

    170人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. 新玉ねぎのもちもちチーズチヂミ【#子供も喜ぶ #食材ひとつ】

    新玉ねぎのもちもちチーズチヂミ【#子供も喜ぶ #食材ひとつ】 13分前

    344人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. 鶏むね肉の甘酢炒め*

    鶏むね肉の甘酢炒め* 15分前

    126人がこのレシピをお気に入りにしました!

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

パリッとジューシー♪鶏手羽先のから揚げ

25

2013.09.03

分類主菜

調理時間: 25分

ID105910

シニア野菜ソムリエ立原瑞穂

11325のレシピルーム

パリッと揚げて、甘辛味のタレに漬けこみます。名古屋名物「手羽先の唐揚げ」をイメージして作りました。

唐揚げ 手羽 おもてなし お弁当 肉のおかず 揚もの 甘辛 おつまみ 子供

このレシピをサイトに埋め込む

材料4人分
鶏手羽先 8本
揚げ油 適量
醤油 (☆) 大さじ3
酒 (☆) 大さじ1
みりん (☆) 大さじ2
三温糖 (☆) 大さじ1
にんにく (☆すりおろし) 1片分
作り方
Point!
 
  1. 手羽先は表面をフォークで数ヶ所刺してから、揚げ油で二度揚げする。最初は低温(160度くらい)の油で6〜8分揚げ、一度網などの上にのせて油を切ったら、高温(180〜190度)で2〜3分きつね色になるまで揚げる。
  2. ☆の材料を小鍋に入れて火にかけ、一煮立ちしたら火を弱めて、少しとろみがつくま3分ほど煮る。
  3. の手羽先が熱いうちにに絡める。
    お好みで、白ごまやこしょう、青のりをたっぷりかけても美味♪
3 8

アプリでお気に入りを保存しよう!

アプリなら、もっと便利にお気に入りレシピを管理できます!

Nadia公式アプリをダウンロード

Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 5月13日更新!
    毎月当たる! Nadiaからのプレゼントキャンペーン 開催中!

    毎月当たる! Nadiaからのプレゼントキャンペーン 開催中!

    この特集を読む
  2. PR 5月19日更新!
    あともう一品に!ごま油香るおかかトマトサラダ

    あともう一品に!ごま油香るおかかトマトサラダ

    この特集を読む
  3. PR 5月20日更新!
    時短でもしっかり味付け決まるコツ!豚こま肉のレンチンしょうが焼き

    時短でもしっかり味付け決まるコツ!豚こま肉のレンチンしょうが焼き

    この特集を読む
  4. PR 5月1日更新!
    「京風割烹 白だし」でトロトロ焼きなすの白和え✼白だし仕立て

    「京風割烹 白だし」でトロトロ焼きなすの白和え✼白だし仕立て

    この特集を読む
  5. PR 5月19日更新!
    子どもに大人気!簡単マヨケチャチーズ焼きそば☆

    子どもに大人気!簡単マヨケチャチーズ焼きそば☆

    この特集を読む
  6. PR 5月19日更新!
    牛乳とめんつゆでパパッと!鶏と筍のクリーミーうどん

    牛乳とめんつゆでパパッと!鶏と筍のクリーミーうどん

    この特集を読む
  7. PR 5月20日更新!
    冷凍うどんで簡単!? もちもちチーズハットグ

    冷凍うどんで簡単!? もちもちチーズハットグ

    この特集を読む
  8. PR 5月26日更新!
    簡単!時短!青じそ入りガパオ風ライス

    簡単!時短!青じそ入りガパオ風ライス

    この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

おもてなし×粉ゼラチン (23) 子供×タンパク質 (19) おつまみ×塩こんぶ (14) お弁当×ミックスベジタブル (11) 唐揚げ×麹 (3) 手羽×鳥手羽元 (3) 揚もの×電子レンジ (3) 甘辛×鶏肉のおかず (3) 肉のおかず×鶏ささみ (3)
もっと見る

「手羽先 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

まずは3ヶ月無料でお試し!

※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

プレミアムサービスとは