11325のレシピルーム byシニア野菜ソムリエ立原瑞穂

11325のレシピルーム

シニア野菜ソムリエ立原瑞穂のレシピ一覧

  • 秋鮭とじゃがいもの味噌ホワイトグラタン

    秋鮭とじゃがいもの味噌ホワイトグラタン

    • 2013年9月3日 0:00
    • 30分
    秋色満載♪ちょっぴりお味噌味仕上げ、日本人好みのホッと出来る味わいのグラタンにしました。材料は2〜3人分の量です。
  • さつまいものつるのキンピラ

    さつまいものつるのキンピラ

    • 2013年9月3日 0:00
    • 5分
    さつまいもの細くて柔らかそうなつるの部分を集めて、炒め物を作りました。シャキシャキとした歯ごたえでとても美味しかったです♪
  • 喉をまもる♪れんこん湯

    喉をまもる♪れんこん湯

    • 2013年9月3日 0:00
    • 5分
    朝起きたら少し喉の痛みがあったので、 昔から喉の痛みに効くとされている「れんこん糖」 を久しぶりに作りました。 はちみつを加えて飲みやすく仕上げています。 身体もポカポカ温まります◎
  • ロマネスコとじゃがいものクリームチーズサラダ

    ロマネスコとじゃがいものクリームチーズサラダ

    • 2013年9月3日 0:00
    じゃがいもとクリームチーズは白い雪山。ロマネスコは木に見立てて盛り付けてみました♪ロマネスコの詳細はこちらの記事をご覧ください→http://oixi.jp/mama-cook/archive/593
  • みかんジャム

    みかんジャム

    • 2013年9月3日 0:00
    • 20分
    冬になると、みかんが沢山あってどうしよう!なんて方も多いのでは?甘酸っぱいみかんジャムは、温かい紅茶に入れても◎ 今回は使いきり量で作りましたが、煮沸消毒したビンに保存することもできます。
  • 揚げ餅入り七草がゆ

    揚げ餅入り七草がゆ

    • 2013年9月3日 0:00
    1月7日は、五つの節供のひとつで「人日の節句(じんじつのせっく)」。無業息災を祈願して七草粥を食べることから、「七草の節句」とも呼ばれています。 今年は揚げ餅を入れてアレンジしました♪
  • もずく雑炊

    もずく雑炊

    • 2013年9月3日 0:00
    • 10分
    ごちそう続きで胃腸に優しいものが食べたくなった時によく作ります。
  • 感動♪お麩のラスク〜メイプルシロップ風味2種〜

    感動♪お麩のラスク〜メイプルシロップ風味2種〜

    • 2013年9月3日 0:00
    • デザート
    • 10分
    気になっていたお麩のラスク。 Oixiレシピエのまめりえさんが紹介していらっしゃったのでまねっこしてみました。 2種類の味わいで楽しみましたが、本当に簡単&おいしいで感動♪
  • 小女子と春キャベツのペペロンチーノ

    小女子と春キャベツのペペロンチーノ

    • 2013年9月3日 0:00
    春を告げる食材を使って、ぺペロンチーノを楽しみました♪ 甘くて柔らかい春キャベツと、香ばしい小女子(こうなご)がぺペロンチーノによく合います。
  • 圧力鍋で1分♪幸せ☆ふるふるプリン

    圧力鍋で1分♪幸せ☆ふるふるプリン

    • 2013年9月3日 0:00
    • 15分
    卵と牛乳で作る、シンプルで優しい味わいのプリン。 ふるふる柔らかくて甘い卵の香り☆幸せな気分にしてくれます。  圧力鍋の加圧時間はなんと1分! お家にある材料ですぐに作れるのも嬉しい♪
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