2013/09/03
10分
我が家では定番の小松菜のチヂミ♪ ポイントは小松菜を生のまま加えること!独特の食感と風味を楽しむことが出来ます☆ 片栗粉を加えると、外はカリッ中はもちっと仕上がりますよ☆
2013/09/03
10分
副菜材料を混ぜるだけで簡単に本格的な餃子の皮を作ることができます。 今回初めて全粒粉を加えたら、びっくりするほど風味のある美味しい皮に仕上がって好評でした♪直径約10cmで30枚ほど出来上がります。
2013/09/03
30分
主菜新たに購入した「薫製シート」を使ってベーコンを作りました。自己流で塩分低めに作っています。より美味しいベーコン作りを目指したいと思っています☆ご意見等コメントにてお知らせいただけると嬉しいです!
2013/09/03
0分
Oisixさんの“うすいえんどう”を使って豆ご飯を作りました♪豆をサヤから出すのは春の楽しみのひとつです。 ※写真:五分つき米を使用しているので色が少し茶色っぽい仕上がりになっています。
2013/09/03
10分
柔らかくて苦みが少ない春のピーマン♪2つ目の簡単レシピはごま油で炒めて、ポン酢醤油で漬けるだけ。 我が家の娘ちゃんがピーマンが大好物になったレシピです♪
2013/09/03
0分
いつもの豆ご飯を今回はお水のかわりにほうじ茶で炊きました♪ ほうじ茶の香ばしいさとグリンピースの食感と風味が素朴でたまらない♪春の行楽シーズン。お弁当やおにぎりにも◎
2013/09/03
120分
主食ずっと気になっていた黒米入り食パン初挑戦☆膨らみは大きく、外はサクッ、中はふんわりもっちり☆で嬉しい♪みいさんは、炊いた黒米の半量を生地に混ぜ込み、半量は後から投入しました。
2013/09/03
25分
調味料ずっと作ってみたかった手作りのピーナッツバター♪材料はピーナッツだけ!フードプロセッサーにかけるだけで簡単&本物のピーナッツバターが楽しめます。手作り美味しい〜♪みんな大絶賛でした^^
シニア野菜ソムリエ立原瑞穂
プロフィール
12歳の娘と10歳の息子の2児の母。 シニア野菜ソムリエ(野菜ソムリエ最高峰資格)、栄養士、ジュニア食育マイスター、アスリートフードマイスター、ヨガインストラクター他多くの資格を保有。 “ママ野菜...
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