スキレットで作る♪そら豆のスパイスアヒージョ

• 5分さやから身を出す時間は省く

材料（２０本＝約２５０～３００ｇ）

• そら豆
  約20本
• ニンニク
  3片
• オリーブ油(健康オイル)
  100cc
• 鷹のつめ
  2~3本
• A
  唐辛子粉(辛みの無い物)
  大さじ1
• A
  クミンパウダー
  小さじ1弱
• A
  天然塩
  約小さじ1
• A
  コンソメ顆粒
  少々

作り方

• 下準備
  さやからそら豆を取り、黒い部分の所に筋に向かって直角に包丁を入れて置く。 ニンニクは皮をむかず縦半分に切る。

  
• 1

  スキレットにオイルを注ぎニンニクを入れてきつね色になるまで炒める。 続いて鷹のつ目を加える。

  
• 2

  準備したそら豆を入れてA 唐辛子粉(辛みの無い物)大さじ1、クミンパウダー小さじ1弱、天然塩約小さじ1、コンソメ顆粒少々の調味料を加えよく炒める。 約１分ほどたったら完成。 トーストしたブレッドとともに頂きます。

  
• 3

  https://oceans-nadia.com/user/11362/recipe/135121 そら豆とベーコン少な目のアヒージョ

  
• 4

  https://oceans-nadia.com/user/11362/recipe/135121 そら豆メキシカン

  
• 5

  https://oceans-nadia.com/user/11362/recipe?q=%E3%81%9D%E3%82%89%E8%B1%86 そのほかのそら豆レシピです。

ポイント

１そら豆の柔らかめがお好きな場合は１分半炒めください。

作ってみた！

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