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父の日に!ボダムダブルウォールグラスでアヒージョ!

45
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2019.06.02

分類副菜

調理時間: 45分

ID376320

仲野 香織

料理より。。人を笑かす事が得意な料理家。

ボダムのダブルウォールグラスは、オーブンにも使用することができます。
1人1人にアヒージョを盛り付けることができ、おすすめです♪

アヒージョ オーブン エリンギ 野菜 そら豆 オイル にんにく オリーブ ダブルウォールグラス じゃがいも 胡椒 枝豆 玉ねぎ ボダム

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材料4人分
そら豆 4本
砂肝 8個
エリンギ 1本
にんにく 1かけ
塩・こしょう 適量
オリーブオイル 適量
作り方
Point!
そら豆以外にも、ジャガイモ・新玉ねぎ・枝豆などお好みのお野菜でお試しくださいね♪ 父の日に、ビールにもワインにも1品です。 ぜひお試しください。
  1. そら豆は、さやから出し薄皮をむく。
    砂肝は、青白い部分をそぎ切りし、薄皮をはがす。
    エリンギは、食べやすい大きさに切る。
    にんにくは薄切りにする。
    オーブンは200度に予熱する。
  2. ダブルウォールグラスに具材を入れ、オリーブオイルをひたひたまで注ぎ、塩・こしょうをする。
  3. オーブンに入れ、200度で10分加熱する。
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