父の日に！ボダムダブルウォールグラスでアヒージョ！

材料4人分

• そら豆
  ４本
• 砂肝
  ８個
• エリンギ
  １本
• にんにく
  １かけ
• 塩・こしょう
  適量
• オリーブオイル
  適量

作り方

• 1

  そら豆は、さやから出し薄皮をむく。 砂肝は、青白い部分をそぎ切りし、薄皮をはがす。 エリンギは、食べやすい大きさに切る。 にんにくは薄切りにする。 オーブンは２００度に予熱する。

• 2

  ダブルウォールグラスに具材を入れ、オリーブオイルをひたひたまで注ぎ、塩・こしょうをする。

• 3

  オーブンに入れ、２００度で１０分加熱する。

  

ポイント

そら豆以外にも、ジャガイモ・新玉ねぎ・枝豆などお好みのお野菜でお試しくださいね♪ 父の日に、ビールにもワインにも１品です。 ぜひお試しください。

作ってみた！

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