キュウリとトマトの明太子サラダ

材料2人分

• きゅうり
  200g(2本)
• トマト
  150g(1個)
• クリームチーズ
  30g(2個/キリの場合)
• 明太子パスタソース
  1袋(S&B明太子ソースを使用)
• A
  オリーブオイル
  大さじ2
• A
  砂糖
  小さじ1
• A
  昆布だし
  小さじ2
• ブラックペッパー
  少々

作り方

• 1

  きゅうりを半分に切り、縦に4等分に切ったら1cm幅に切る。

• 2

  トマトは1cm幅のさいの目に切る。

• 3

  ボウルにキュウリ、トマトを入れ、クリームチーズを1cm角程度に手で千切って入れる。

• 4

  明太子パスタソースとA オリーブオイル大さじ2、砂糖小さじ1、昆布だし小さじ2を入れて混ぜる。

• 5

  盛り付けて仕上げにブラックペッパーを振る。

ポイント

明太子を使う場合は1本（50g）使ってください！

作ってみた！

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