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    スイートチリソース和えミニサラダ

    • 投稿日2014/07/01

    • 更新日2014/07/01

    • 調理時間3

    プランター菜園から収穫したきゅうりとミニトマトを使いました。 新鮮なのは間違いなし!

    材料2人分

    • フリルレタス
      適量
    • ミニトマト(赤+黄色)
      各1個
    • きゅうり
      5cmほど
    • スイートチリソース
      大匙1/2~
    • マヨネーズ
      大匙1/2~

    作り方

    ポイント

    マヨネーズを足すことによりまろやかな味となります。 スイートチリソースの辛みが苦手な方にお勧めです。

    • 1

      フリルレタスはさっと水洗いし、食べやすい大きさにします。 ミニトマトは半分にカットします。 きゅうりは1cm角のサイコロ状にカットします。

    • 2

      ボウルにカットしたきゅうりを入れ、スイートチリソースを入れて混ぜ合わせます。 (ピリ辛が苦手な方はここにマヨネーズも追加します。)

    • 3

      お皿にレタスを敷いてから、きゅうりをのせ、ミニトマトをトッピングします。

    レシピID

    117169

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    ひなちゅん
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    ひなちゅん

    料理ブロガー 兼 介護食アドバイザー。 岐阜県在住。夫とふたり暮らし。 介護士として働きながら身近な人への料理レシピを考えています。 暮らしの中から生まれる家庭料理・時短レシピ・アイデア&リメイク料理が得意。

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