スイートチリソース和えミニサラダ
投稿日2014/07/01
更新日2014/07/01
調理時間3分
プランター菜園から収穫したきゅうりとミニトマトを使いました。 新鮮なのは間違いなし！
材料（２人分）
- フリルレタス適量
- ミニトマト(赤+黄色)各1個
- きゅうり5cmほど
- スイートチリソース大匙1/2～
- マヨネーズ大匙1/2～
作り方
ポイント
マヨネーズを足すことによりまろやかな味となります。 スイートチリソースの辛みが苦手な方にお勧めです。
- 1
フリルレタスはさっと水洗いし、食べやすい大きさにします。 ミニトマトは半分にカットします。 きゅうりは１ｃｍ角のサイコロ状にカットします。
- 2
ボウルにカットしたきゅうりを入れ、スイートチリソースを入れて混ぜ合わせます。 （ピリ辛が苦手な方はここにマヨネーズも追加します。）
- 3
お皿にレタスを敷いてから、きゅうりをのせ、ミニトマトをトッピングします。
レシピID
117169
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- Artist
ひなちゅん
料理ブロガー 兼 介護食アドバイザー。 岐阜県在住。夫とふたり暮らし。 介護士として働きながら身近な人への料理レシピを考えています。 暮らしの中から生まれる家庭料理・時短レシピ・アイデア＆リメイク料理が得意。