からあげ

15

2014.11.01

分類主菜

調理時間: 15分(冷蔵庫で寝かせる時間は省きます)

ID 120937

ひなちゅん

ひなCafeStyleレシピ帖

シンプルな唐揚げですが、お弁当にももちろんOK!

    材料2人分
    鶏もも肉 200~250g
    すりおろし生姜 小匙1/3
    すりおろしにんにく 小匙1/3
    醤油 大さじ1
    片栗粉 適量
    溶き卵 1個
    薄力粉 適量
    ごま塩 お好みで
    作り方
    Point!
    にんにくを省いてもOKです。
    ごま塩の代わりにブラックペパーなどでも!
    1. 鶏もも肉はスジを取り、食べやすい大きさにカットします。
    2. すりおろし生姜とすりおろしにんにくを醤油とよく混ぜ合わせ、鶏もも肉を揉んでから冷蔵庫で30分ほど寝かせます。
    3. 鶏もも肉に片栗粉をまぶし、溶き卵をつけてから薄力粉をつけ、180℃の油できつね色になるまで揚げます。
      揚げ終わったらよく油を切ります。
    4. レタス・キャベツなどの葉物野菜を敷いたお皿に盛り付け、お好みでごま塩を振りかけて頂きます。
      (写真ではレタスと豆苗を使い、マヨネーズをかけてその上にからあげを盛り付けました)
    12 16
    コメント・感想 Comment
    このレシピの感想を伝える

    ログインして感想を伝えよう!

    つくメモ

    <つくメモって?>
    あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

    お気に入り度

    アプリでお気に入りを保存しよう!

    アプリなら、もっと便利にお気に入りレシピを管理できます!

    Nadia公式アプリをダウンロード

    このレシピをサイトに埋め込む

    「唐揚げ 」に関するレシピ

    関連コラム article

    まずは3ヶ月無料でお試し!

    ※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
    ※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
    ※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。