からあげ

Name: からあげ
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2人分
Cuisine: 唐揚げ
Ingredients: 鶏もも肉 200～250g; すりおろし生姜 小匙1/3; すりおろしにんにく 小匙1/3; 醤油 大さじ1; 片栗粉 適量; 溶き卵 1個; 薄力粉 適量; ごま塩 お好みで

2014.11.01
120937
主菜

シンプルな唐揚げですが、お弁当にももちろんＯＫ！

調理時間：15分（冷蔵庫で寝かせる時間は省きます）

材料2人分

	鶏もも肉	200～250g
	すりおろし生姜	小匙1/3
	すりおろしにんにく	小匙1/3
	醤油	大さじ1
	片栗粉	適量
	溶き卵	1個
	薄力粉	適量
	ごま塩	お好みで

作り方

下準備	鶏もも肉はスジを取り、食べやすい大きさにカットします。
1	すりおろし生姜とすりおろしにんにくを醤油とよく混ぜ合わせ、鶏もも肉を揉んでから冷蔵庫で３０分ほど寝かせます。
2	鶏もも肉に片栗粉をまぶし、溶き卵をつけてから薄力粉をつけ、１８０℃の油できつね色になるまで揚げます。揚げ終わったらよく油を切ります。
3	レタス・キャベツなどの葉物野菜を敷いたお皿に盛り付け、お好みでごま塩を振りかけて頂きます。（写真ではレタスと豆苗を使い、マヨネーズをかけてその上にからあげを盛り付けました）

ポイント

にんにくを省いてもＯＫです。
ごま塩の代わりにブラックペパーなどでも！

このレシピのキーワード: 唐揚げ ごま塩行楽弁当お弁当揚もの肉のおかず鶏もも肉子供

このレシピのコメントや感想を伝えよう！

「唐揚げ」に関するレシピ

似たレシピをキーワードからさがす

子供 × 中華風サラダ(16) お弁当 × 女子に最適(9) ごま塩 × 電子レンジ(3) 唐揚げ × 麹(3) 揚もの × 電子レンジ(3) 肉のおかず × 鶏ささみ(3) 行楽弁当 × 鶏肉料理(3) 鶏もも肉 × 麺つゆ(3)

関連コラム

NadiaコラムTOPへ

2016.09.11

秋の行楽弁当シリーズ①忙しい朝でも楽々！運動会におすすめの簡単お弁当おかず

唐揚げお弁当行楽弁当

大きいお弁当箱おかずを作るときのポイント運動会の時期が近づくと、お弁当に何を入れようかと頭を悩ませる方も多いと思います。お弁当箱が大きいため、「おかずのバラエティーがなくなる」... 続きを読む
2019.08.19

【マネしたい！定食弁当シリーズvol.16】冷めても美味しい！揚げない唐揚げ弁当

唐揚げお弁当鶏もも肉

カレー風味で食欲プラス！揚げない唐揚げ弁当お弁当の定番、唐揚げ！　夏場に揚げ物はしたくないけれど、美味しい唐揚げは食べたい。そんな時には、オーブントースターで「揚げない唐揚げ」... 続きを読む
2019.12.27

帰って15分で作れる！鶏むね肉を使ったボリュームおかず

唐揚げお弁当

【目次】1.ふっくらジューシー♪15分でがっつり系鶏むねおかず2.パパっと簡単！あっさりヘルシーな鶏むねおかず 3.鶏むね肉でボリュームUP！メインにもなるサラダ4.作り置きや市販品を活用... 続きを読む
2020.01.08

ヘルシーでコスパも◎！しっとりやわらかい「鶏むね肉」のお弁当おかず15選

唐揚げお弁当

【目次】1.野菜と組み合わせて栄養満点！10分で作れる時短レシピ2.作り置きOK！冷めても美味しいお役立ちレシピ3.下味冷凍で楽ちん♪忙しい朝のための下準備レシピ4.お弁当の定番料理も簡単... 続きを読む
2018.04.24

お弁当にも！シンプルなのに美味しい♪サクサクジューシー塩唐揚げの作り方

唐揚げお弁当

シンプルな味付けでおいしい♪「塩唐揚げ」に注目！皆様のご家庭の唐揚げは醤油ベースと塩ベース、どちらが人気ですか？　我が家は塩ベースが人気！　塩ベースはアレンジしやすいのも魅力で... 続きを読む