ふわたまオープンサンド

きゅうりは薄くスライスし、ブロッコリースプラウトは根元を切り落としておきます。

もちふわ匠の逸品はパンに格子状に切り目を入れて、マヨネーズをかけます。 とろけるスライスチーズとその上にハムをのせてオーブントースターで焼きます。（２５０℃５分ほど）

フライパンに有塩バターを入れて加熱し、バターがとけたら中火～弱火にします。 溶き卵を入れて菜箸等で崩しながら、焦げないようにじっくりとふわふわたまごを作ります。

焼きあがった「１」の上に、きゅうりをのせます。

「２」のふわふわたまごをのせ、ブロッコリースプラウトを散らします。

ケチャップを全体にかけます。お好みでブラックペッパーを振りかけます。