ほこほこ栗きんとん

10

2016.12.30

分類副菜

調理時間: 10分(さつまいもを柔らかくする時間は省く)

ID 145376

ひなちゅん

ひなCafeStyleレシピ帖

栗の甘露煮をそのまま使ったお手軽栗きんとんです。

    材料

    2人分
    さつまいも 中2個
    栗の甘露煮 1瓶(栗10個ほど)
    バター 5g
    ひとつまみ

    作り方

    ポイント

    甘露煮の栗はすべて使わず、当日の盛り付け用に少し残しておくと綺麗に仕上がります。
    1. さつまいもをレンジや茹でて柔らかくします。
      (焼き芋を作る容量でオーブントースターやオーブンでもOK)
    2. 耐熱ボウルなどに入れてマッシャーで細かくつぶし、甘露煮の液体を入れてさらにつぶします。
    3. バターと塩を追加し、600wレンジで1分加熱し、全体に混ぜ合わせて1/2にカットした栗を追加します。
    2 19

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