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    夜寝る前に浸けて朝作りました。 6時間ぐらい浸かってたと思います。 モチモというよりベタベタな食感になってしまいました。(生麺が生煮えでよく茹っていないような感じ) 時間が経てば変わるのかも?と思いましたが、お昼にお弁当で食べたら変わらずベトベトでした。 漬け時間が長すぎたのでしょうか?

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    こまりこ😃さん♡ こんにちは❣️ いつも作ってくださり、ありがとうございます😊😊😊 旦那様にも気に入っていただけたようで嬉しいです❣️ ビールでも🥂でも合いますよー💗 素敵なつくフォトもありがとうございます♪😊

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こんにゃくのガーリックステーキ

5
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2017.03.21

分類副菜

調理時間: 5分

ID147638

ひなちゅん

ひなCafeStyleレシピ帖

思わずお酒が進んじゃうおつまみですが、”こんにゃく”なので少しは安心して食べれるかな~と思います。
おでんの残ったこんにゃくなどをリメイクとして使用してもOK!
ガーリックソースのレシピはこちら
oceans-nadia.com/user/11375/recipe/147605

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材料1人分
こんにゃく 100g
オリーブオイル 小匙1
ガーリックソース 大匙1
作り方
Point!
こんにゃくはお好みのものをお使いください。 彩りにカイワレ大根とレッドキャベツのスプラウト、お口直しにきんかんたまたまのスライスを添えました。
  1. こんにゃくは食べやすい大きさに切り、包丁やはさみを使って切り込みを入れる。
  2. こんにゃくをフライパンに入れて火にかけ、水分を蒸発させる。
  3. オリーブオイルをまわし入れて中火にし、こんにゃくがふっくらするまで炒める。
  4. ガーリックソースを加え、両面を炒める。
  5. お皿に盛り付けたあと、フライパンに残ったガーリックソースをかける。
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