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こんにゃくのガーリックステーキ

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2017.03.21

分類副菜

調理時間: 5分

ID147638

ひなちゅん

ひなCafeStyleレシピ帖

思わずお酒が進んじゃうおつまみですが、”こんにゃく”なので少しは安心して食べれるかな~と思います。
おでんの残ったこんにゃくなどをリメイクとして使用してもOK!
ガーリックソースのレシピはこちら
oceans-nadia.com/user/11375/recipe/147605

おつまみ フライパン 金柑 もう一品のおかず・小鉢 ヘルシー 節約 時短 スプラウト 日本酒に合うおつまみ 簡単レシピ お酒 ビールに合うおつまみ オリーブオイル 炒めもの ダイエット 簡単 リメイク こんにゃく おつまみ

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材料1人分
こんにゃく 100g
オリーブオイル 小匙1
ガーリックソース 大匙1
作り方
Point!
こんにゃくはお好みのものをお使いください。 彩りにカイワレ大根とレッドキャベツのスプラウト、お口直しにきんかんたまたまのスライスを添えました。
  1. こんにゃくは食べやすい大きさに切り、包丁やはさみを使って切り込みを入れる。
  2. こんにゃくをフライパンに入れて火にかけ、水分を蒸発させる。
  3. オリーブオイルをまわし入れて中火にし、こんにゃくがふっくらするまで炒める。
  4. ガーリックソースを加え、両面を炒める。
  5. お皿に盛り付けたあと、フライパンに残ったガーリックソースをかける。
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