納豆の揚げ包み焼き

材料3人分

• 油揚げ
  3枚
• A
  納豆
  2パック
• A
  ねぎ
  2本
• A
  花椒（ホアジャオ）
  3振りほど
• 醤油
  小匙1/2

作り方

• 下準備
  油揚げは油抜きをし、真ん中で2枚にカットして、中に詰めれるように広げる。 ねぎは小口切りに切る。

• 1

  A 納豆2パック、ねぎ2本、花椒（ホアジャオ）3振りほどをボウルに入れてよく混ぜ合わせる。

• 2

  下準備した油揚げに「1」を摘め、温めたフライパンに入れ、弱火で焼く。

• 3

  揚げがぱりっとしてきたら醤油を軽く回しかける。

ポイント

花椒（ホアジャオ）の代わりに山椒でも代用できます。 醤油を加えた時は焦げやすいので注意してください。

作ってみた！

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