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    副菜

    納豆の揚げ包み焼き

    • 投稿日2017/04/22

    • 更新日2017/04/22

    • 調理時間10

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    お酒のつまみにももってこいですが、お醤油の香ばしさがまたごはんにも合う一品です。見た目よりお腹が膨れるので夜食にもお勧めです。

    材料3人分

    • 油揚げ
      3枚
    • A
      納豆
      2パック
    • A
      ねぎ
      2本
    • A
      花椒(ホアジャオ)
      3振りほど
    • 醤油
      小匙1/2

    作り方

    ポイント

    花椒(ホアジャオ)の代わりに山椒でも代用できます。 醤油を加えた時は焦げやすいので注意してください。

    • 油揚げは油抜きをし、真ん中で2枚にカットして、中に詰めれるように広げる。 ねぎは小口切りに切る。

    • 1

      A 納豆2パック、ねぎ2本、花椒(ホアジャオ)3振りほどをボウルに入れてよく混ぜ合わせる。

    • 2

      下準備した油揚げに「1」を摘め、温めたフライパンに入れ、弱火で焼く。

    • 3

      揚げがぱりっとしてきたら醤油を軽く回しかける。

    レシピID

    154999

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    ひなちゅん
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    ひなちゅん

    料理ブロガー 兼 介護食アドバイザー。 岐阜県在住。夫とふたり暮らし。 介護士として働きながら身近な人への料理レシピを考えています。 暮らしの中から生まれる家庭料理・時短レシピ・アイデア&リメイク料理が得意。

    「料理家」という働き方 Artist History