納豆の揚げ包み焼き

油揚げは油抜きをし、真ん中で2枚にカットして、中に詰めれるように広げる。 ねぎは小口切りに切る。

A 納豆2パック、ねぎ2本、花椒（ホアジャオ）3振りほどをボウルに入れてよく混ぜ合わせる。

下準備した油揚げに「1」を摘め、温めたフライパンに入れ、弱火で焼く。

揚げがぱりっとしてきたら醤油を軽く回しかける。