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2017.09.15

分類デザート

調理時間: 20分(6個作った調理時間です)

ID192040

ひなちゅん

ひなCafeStyleレシピ帖

かぼちゃとさつまいも。今が旬の野菜を使った一口サイズのスナックです。
ワインなどのお酒のおつまみや、小腹がすいたときのおやつ代わりにいかがですか?

お子さんと一緒に作っても楽しいですね。

皮はさくっと、中はしっとり&ねっとり。
チーズの風味もたまりません。

おつまみ トースター こどもの日 シニア 秋冬野菜 かぼちゃ アイデア料理 チーズ ビールに合うおつまみ 恋人 父の日 ワインに合うおつまみ 子供に人気 子供 簡単 餃子の皮 イベント・記念日 ハロウィン パーティー・おもてなし おやつ マヨネーズ ピザ用チーズ レンジ さつまいも

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材料(中に入れる量によって変わりますが、15~20個ほど作れる量の具材を用意しています。)
餃子の皮 15枚
かぼちゃ 100g
さつまいも 50g
A
マヨネーズ 小さじ1
A
小さじ1/3
ピザ用チーズ(2種:お好みで) 適量
作り方
Point!
マヨネーズはノリの役目で使っています。大量に入れる必要はありません。 おつまみとして食べることが前提であれば、塩と一緒にブラックペパーなどを振りかけても良いです。 ピザ用チーズを使っていますが、とろけるチーズを餃子の皮からはみ出ないように切って使っても出来ます。 出来立てがお勧めですが、残ってしまった場合は、食べる前にオーブントースターで温め直すと食べやすくなります。
  1. かぼちゃ、さつまいもはそれぞれ皮をむき、1cm角のサイコロ状に切る。さつまいもは水につけおく。
    (※さつまいもから先に切り、かぼちゃを準備している間、水につけておくと効率がよいです)
  2. かぼちゃはさっと水にさらしてから、さつまいもは水を切ってからタッパに入れ、蓋またはふんわりラップをして600wのレンジで3分加熱する。
    (※水分をふき取る必要はありません。爪楊枝をさしてすぅっと入るくらいを目安に加熱します)
  3. A

    マヨネーズ 小さじ1、塩 小さじ1/3

    を加えて全体を混ぜ合わせる。
  4. 餃子の皮にピザ用チーズをのせる。
  5. 「3」の上に「2」をのせて餃子のように包む。
    (※多すぎると包めなくなるので、少なめに・・・・)
  6. オーブントースターの天板に薄く油(分量外)をぬり、その上に包んだ「4」をのせ、上の面にも薄く油をぬる。
    (※刷毛、またはオイルスプレーなどを使うと便利です)
  7. オーブントースターを200℃に設定して6分ほど焼く。
    (※お好みの焼き色が付けばOK。こげるようであれば天板の向きをかえるなどしてくださいね)
7 50
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