ころころかぼちゃ＆さつまいものチーズスナック

材料（中に入れる量によって変わりますが、15～20個ほど作れる量の具材を用意しています。）

• 餃子の皮
  15枚
• かぼちゃ
  100g
• さつまいも
  50g
• A
  マヨネーズ
  小さじ1
• A
  塩
  小さじ1/3
• ピザ用チーズ（2種：お好みで）
  適量

作り方

• 下準備
  かぼちゃ、さつまいもはそれぞれ皮をむき、1cm角のサイコロ状に切る。さつまいもは水につけおく。 (※さつまいもから先に切り、かぼちゃを準備している間、水につけておくと効率がよいです)

  
• 1

  かぼちゃはさっと水にさらしてから、さつまいもは水を切ってからタッパに入れ、蓋またはふんわりラップをして600wのレンジで3分加熱する。 (※水分をふき取る必要はありません。爪楊枝をさしてすぅっと入るくらいを目安に加熱します)

  
• 2

  A マヨネーズ小さじ1、塩小さじ1/3を加えて全体を混ぜ合わせる。

  
• 3

  餃子の皮にピザ用チーズをのせる。

  
• 4

  「3」の上に「2」をのせて餃子のように包む。 (※多すぎると包めなくなるので、少なめに・・・・)

  
• 5

  オーブントースターの天板に薄く油(分量外)をぬり、その上に包んだ「4」をのせ、上の面にも薄く油をぬる。 (※刷毛、またはオイルスプレーなどを使うと便利です)

  
• 6

  オーブントースターを200℃に設定して6分ほど焼く。 (※お好みの焼き色が付けばOK。こげるようであれば天板の向きをかえるなどしてくださいね)

  

ポイント

マヨネーズはノリの役目で使っています。大量に入れる必要はありません。 おつまみとして食べることが前提であれば、塩と一緒にブラックペパーなどを振りかけても良いです。 ピザ用チーズを使っていますが、とろけるチーズを餃子の皮からはみ出ないように切って使っても出来ます。 出来立てがお勧めですが、残ってしまった場合は、食べる前にオーブントースターで温め直すと食べやすくなります。

作ってみた！

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