Sorariのレシピ一覧 (54件)

Sorari

脂ののった寒ブリをお正月の御馳走に。玉ネギとミニトマトの紅白野菜をちりばめて、柚子とはちみつの風味のカルパッチョでいただきます。

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お節の意味に込められている様に、海老で長寿の願いを、紅白のソースで平和を願って作りました。子どもでもおじいちゃんおばあちゃんでも食べられる優しいケチャップ味&ミルク味です。今年も家族全員、そしてあなたが健康で幸せに暮らせます様に!

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家族が集まる年末年始は、大鍋で煮込み料理を作ります。牛肉を人参やタマネギとじっくり煮たシチューには赤ワインを効かせて。2013年はお世話になりました。2014年も宜しくお願い致します。

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クリスマスケーキに飾るアイシングクッキーは色鮮やかに♪ちょっと硬めのアイシングで雪の結晶を描くと、雰囲気が華やぎますよ*

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クリスマスのお祝いでもご飯が食べたいな!というリクエストに応えて、リースお寿司と一緒に作ったのが、ライスボールコロッケ。ツリーをイメージして積み上げてみたら、お月見団子みたい?!みんなで積み上げて転がしちゃったりして楽しかったです♪

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クリスマスパーティーのお持ち帰り用のお土産に、野菜と果物のクッキーを作りました。優しい甘さと色合いのクッキーは、緑がホウレン草、黄色がレモン、赤(オレンジ色)が人参です。赤と緑の毛糸でリボンを結ぶと、温かい感じになりますよ♪

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クリスマスの定番・丸鶏グリルをちょっぴりアレンジして、スパイシーなカレー味にするはいかがでしょう?チキンの中には野菜のカレーを詰めて。カレー色の鶉のピヨちゃん達は、丸鶏のお山に登頂して、インドの旗を立てました^^

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パーティで御馴染みのピザも、リース状にお野菜を飾れば、クリスマスバージョンに。生地はクリームソースとチーズをたっぷり♪人参やジャガイモ、レンコンの根菜とスナップエンドウが活躍してくれます☆

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赤色ムースはパプリカと人参、緑色ムースはホウレン草とピーマンで。ふわふわでほんのり野菜の甘さを感じるムースです。

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ホウレン草とトマトをメインに使ったクリスマスカラーのキッシュ。切る途中に、三角形をこんな風に組み立ててみたら、クリスマスツリーになりました☆子ども達が集まるパーティーにはツリーで、大人のパーティーには三角のフィンガーフードでどうぞ♪