
シャキシャキ食感がクセになる!「ニラともやしの中華炒め」。 ニラともやしのシャキシャキ食感 と、コク旨ピリ辛な中華風の味付けが食欲をそそる一品。 オイスターソース&豆板醤で深みのある味わいに。 中華メニューの副菜や、おつまみにも抜群!
下準備
・ニラを3cm幅に切る。
中強火で温めたフライパンにごま油を入れ、もやしを炒める。馴染んできたらニラを加えてさっと炒め、A オイスターソース小さじ1、醤油小さじ1、おろしにんにく小さじ1、豆板醤小さじ1/2を加えて炒め合わせる。

・火を通しすぎず、サッと仕上げるのがポイント! ・豆板醤の量は表記を目安にお好みの辛さに調整してください。
レシピID:499177
更新日:2025/03/10
投稿日:2025/03/10

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ゆうき
料理インスタグラマー・レシピブロガー