【油淋ポーク】豚こまで作る大満足おかず！

材料2人分

• 豚こま肉
  400g
• 長ねぎ
  1/2本
• 塩こしょう
  少々
• 片栗粉
  大さじ2
• A
  しょうゆ/酢
  大さじ2
• A
  さとう
  大さじ1
• A
  ごま油
  大さじ1/2
• A
  にんにくチューブ
  ２cm
• A
  しょうがチューブ
  2cm

作り方

• 1

  長ねぎをみじん切りにし、A しょうゆ/酢大さじ2、さとう大さじ1、ごま油大さじ1/2、にんにくチューブ２cm、しょうがチューブ2cmと合わせてタレを作る。

  
• 2

  豚こま肉に塩こしょうと片栗粉をまぶす。(ポリ袋でやると便利♪)

  
• 3

  フライパンに油を熱し、(2)を中火で焼く。

  
• 4

  お肉の両面がカリっと焼けたらお皿に盛り、タレをかけて完成！

  

ポイント

・豚こま肉を１つずつ離さずに塊のように焼くと、食べ応えあり♪ ・レタスやきゅうりなどの生野菜の上に乗せて食べるのもオススメです。

作ってみた！

質問