【とろたま厚揚げ】厚揚げでご飯が進む進む～♪

• 10分

材料2人分

• 厚揚げ
  2枚
• 玉ねぎ
  1/2個
• たまご
  2個
• A
  しょうゆ/さとう/みりん
  各大さじ1.5
• A
  顆粒だし
  小さじ1
• A
  水
  100cc
• 青ねぎ(小口切り)
  適量

作り方

• 1

  玉ねぎを薄切り、厚揚げを2cm角に切る。

  
• 2

  フライパンに油を熱し、玉ねぎと厚揚げを炒める。

  
• 3

  玉ねぎがしんなりとしたらA しょうゆ/さとう/みりん各大さじ1.5、顆粒だし小さじ1、水100ccを加え、玉ねぎに色がつくまで煮る。

  
• 4

  溶いたたまごをまわし入れ、好みの固さになったら火を止める。お皿に盛り付け、青ねぎ(小口切り)をのせたら完成！

  

ポイント

・厚揚げは絹でも木綿でもお好きな方を使ってください◎ ・大人は七味唐辛子をかけてもおいしいですよ♪

作ってみた！

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