副菜

ちょこっとイタリアンな香りの即席トマトキムチ

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3分
  • エネルギー102kcal
  • 炭水化物10.1g
  • 脂質6.2g
  • たんぱく質2.8g
  • 糖質8.4g
  • 食塩相当量0.9g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

冷蔵庫にあった市販のキムチで  即席のトマトキムチを作りました。 トマトはキムチ味がよく絡むように小さく切り白ゴマとバジリコの香りを加えます。このバジリコの香りがキムチとよく合います。オリーブオイルをかけてて全体を絡め手仕上げます。このままおつまみとしていただいてもいいのですが白いご飯にもよく合うし 冷奴やそうめんにのせてもOKです。

材料2人分

  • トマト
    4個(200g位)
  • キムチ
    80g
  • バジリコ
    4枚
  • オリーブオイル
    小さじ2
  • 白ゴマ
    小さじ1

作り方

  • 1

    トマトは8等分ぐらいの角切りにしてキムチはざく切り  バジリコはちぎってボウルに入れる ★キムチの汁も加える

    ちょこっとイタリアンな香りの即席トマトキムチの工程1
  • 2

    白ゴマとオリーブオイルを加えよく和え器に盛り付ける

    ちょこっとイタリアンな香りの即席トマトキムチの工程2

ポイント

トマトはあまり熟していないものがおすすめです。 和えてすぐより10分ぐらい置いたほうが 味がなじんで おいしくなります。

作ってみた!

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