副菜
紅しょうがポテトのちくわボート
15分
- エネルギー385kcal
- 炭水化物38.2g
- 脂質22.5g
- たんぱく質9.2g
- 糖質35.8g
- 食塩相当量2.1g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
茹でたじゃがいもに刻んだ紅生姜とマヨネーズを加え、縦半分に切った太ちくわにのせ 炭酸水で溶いた片栗粉と薄力粉を絡ませ 天ぷら風にオイルで揚げました。 紅しょうがのお味がおいしさのアクセントになります。
作り方
- 1
皮を剥いて茹でたじゃがいもに 細かく刻んだ紅しょうが マヨネーズを加よく混ぜ合わせる
- 2
太ちくわを縦半分に切って 紅しょうがポテトをたっぷりと詰める
- 3
薄力粉 片栗粉 塩ひとつまみ 炭酸水を混ぜ合わせ半分に切ったちくわに絡ませる
- 4
揚げオイルでカリッと揚げ 油を切る
