デザート
クリスマスに！クルミたっぷりのケーキとツリーの飾りの作り方
15分
焼き時間３０分は除く- エネルギー385kcal
- 炭水化物40.2g
- 脂質21.5g
- たんぱく質8.2g
- 糖質38.5g
- 食塩相当量0.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
フレッシュな「生クルミ」を贅沢に使ったクルミケーキです。生クルミを細かく砕いて生地にたっぷり加えています。ふんわり生地には、クルミのコクと香りがぎっしり詰まっています。粉砂糖でツリーを描き、クリスマスらしく華やかに飾り付けました。栄養価に優れたクルミたっぷりのケーキで、今年のクリスマス いかがでしょうか。
作り方
- 1
卵黄にきび砂糖を加えよく混ぜ合わせ 溶かしたバター 牛乳とコーヒーを加え そのつどよくかき混ぜる
- 2
ふるった薄力粉とベーキングパウダーを加え混ぜ合わせたらヘラに持ち替えてメレンゲ状にした卵白を２回に分けて加える。
- 3
- 4
粗熱が取れたら型から外し 上部を平らになるように少し切り落としひっくり返して器に乗せ 粉砂糖とクルミで飾る ★器にも粉砂糖とくるみ ドライフルーツを散らしました
- 5
粉砂糖のツリーのデコレーション方法です 少し厚めの画用紙などを用意して型の底の丸型に切り抜き 粉砂糖で飾りたいツリーを真ん中に書いてハサミでくり抜きます 粗熱が取れたケーキの上にのせ粉砂糖をたっぷりかけてそっと画用紙を外せば白い粉砂糖のツリーが出来上がります
ポイント
★材料を加えるごとによく混ぜ合わせることがポイントです ★コーヒーは少し濃いめに入れたものを加えます このコーヒーの香りを少し加えることでクルミのおいしさが引き立ちます
レシピID：446767
更新日：2022/12/19
投稿日：2022/12/19
