つぶつぶ食感が美味しい 春雨サラダ。 つぶつぶの正体は、明太子にも見えますが、すりおろした人参です。 この人参の食感がおいしさのポイントの一つ。 また、にんにくとおろししょうがもたっぷりと加え ピリッと感を加えています。 おつまみにも、お弁当にも、おすすめな一品です。
★春雨は戻す前の状態で30gです ★春雨は水気をしっかり切ってください ★具材を混ぜ合わす前に春雨に味付けをします ★具材はお好みで ささみを加えてもおいしいです
茹でて食べやすい大きさに切った春雨に チューブしょうがとにんにく すりおろした人参 A マヨネーズ大さじ3、醤油・ごま油各大さじ1、酢大さじ2を加えよく混ぜ合わせる
ほぐしたカニカマ 千切りきゅうり茹でた小エビを加えて
器に盛り付け出来上がり
459397