包丁いらず！明太バターコーンお好み

材料2人分

• ヤマキ 氷熟®マイルド削りかつおパック
  2パック(3g)
• ヤマキ めんつゆ(2倍濃縮)
  大さじ3
• 明太子
  1腹分
• 豆苗
  100g
• コーン缶(ホール)
  100g
• バター(有塩)
  適量
• A
  マヨネーズ
  大さじ3
• A
  ポン酢
  大さじ1
• B
  薄力粉
  100g
• B
  卵
  1個
• B
  水
  大さじ1

作り方

• 下準備
  明太子は身をこそげ取り、豆苗は1〜2cm幅に切る。コーン缶(ホール)は水気を切る。

  
• 1

  ボウルにヤマキ 氷熟®マイルド削りかつおパック、A マヨネーズ大さじ3、ポン酢大さじ1を入れ、混ぜ合わてソースを作る。

  
• 2

  別のボウルにヤマキ めんつゆ(2倍濃縮)、B 薄力粉100g、卵1個、水大さじ1を入れ、混ぜ合わせる。下準備した食材も入れ、混ぜ合わせる。

  
• 3

  ホットプレートを中火前後に温め、サラダ油(分量外：少々)をひく。2を2枚分になるようにプレートに落とし成形する。3分ほど焼いたら裏返し弱火で5分ほど加熱する。1をかけ、バター(有塩)をのせる。

  

ポイント

・ホットプレートがなければフライパンで作っていただいても大丈夫です。 ・自宅にあるキャベツや玉ねぎを入れていただいても美味しく作れます。

作ってみた！

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