調味料
【常備菜】ごはんのお供に！三つ葉味噌
投稿日2017/10/30
更新日2017/10/30
調理時間5分
三つ葉が残った時にも便利！ アレンジ色々。ごはんのお供以外にも、使えるお味噌です。 アレンジはこちら↓ ★のせるだけ！カリカリ油揚げの香味焼き https://oceans-nadia.com/user/11957/recipe/206206
材料
- 三つ葉1束
- A味噌50g
- A本みりん大さじ1
- Aにんにく・おろしお好み
作り方
ポイント
味噌によって甘みが異なるのでお砂糖などで調整してください。 にんにく以外にも生姜など入れても美味しいです。
- 準
本みりんは、一度沸騰させておく。
- 1
三つ葉を刻む。 A 味噌50g、本みりん大さじ1、にんにく・おろしお好みと混ぜ合わせる。
レシピID
206200
質問
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- Artist
安部 加代子
料理研究家／野菜ソムリエpro 日本野菜ソムリエ認定料理教室『Kayo’s Vegetable Laboratory』主宰 バリバリリケジョの元SEが料理にはまり、 体にやさしく罪悪感なく食べられるごはんを目指して 食の資格を多数取得、料理の世界を広げました！ 幼いころはアレルギー体質で、食事の制限や病院へ通う日々。 今は簡単ひと手間で気分が上がる、ロジカルなごはん作りを伝えています。 実は調理家電が大好きで、はまるととことんリサーチ＾＾ 食べ盛り男子も喜ぶ野菜料理や受験生に向けたごはんを発信しています！ 受験フードマイスター ベジフルカッティングスペシャリスト 腸活プランナー 野菜にぎり寿司マイスター フードロスゼロアドバイザー オーガニック料理ソムリエ ソイオイルマイスター アンチエイジングプランナー/ヘルスフードカウンセラー
