おからパウダーを使ってザクザクのロックチョコ。 炒り大豆の香ばしさと、岩塩が甘みを引き立てます♡ おからパウダーでお腹も満足! 大豆がたっぷりとれるスイーツです。
炒り大豆がなければ、クルミやアーモンドでもOK
ボウルにチョコレートをいれて、湯煎して溶かす。
1に炒り大豆、おからパウダーをいれて混ぜる。オーブンシートの上にスプーンで一口大に落としていく。岩塩を振り掛け、冷蔵庫で冷やす。
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安部 加代子
料理研究家/野菜ソムリエpro 日本野菜ソムリエ認定料理教室『Kayo’s Vegetable Laboratory』主宰 バリバリリケジョの元SEが料理にはまり、 体にやさしく罪悪感なく食べられるごはんを目指して 食の資格を多数取得、料理の世界を広げました! 幼いころはアレルギー体質で、食事の制限や病院へ通う日々。 今は簡単ひと手間で気分が上がる、ロジカルなごはん作りを伝えています。 実は調理家電が大好きで、はまるととことんリサーチ^^ 食べ盛り男子も喜ぶ野菜料理や受験生に向けたごはんを発信しています! 受験フードマイスター ベジフルカッティングスペシャリスト 腸活プランナー 野菜にぎり寿司マイスター フードロスゼロアドバイザー オーガニック料理ソムリエ ソイオイルマイスター アンチエイジングプランナー/ヘルスフードカウンセラー