しっとりふわふわ♡シナモンロール

120

2018.06.29

分類デザート

調理時間: 2時間 0分

ID 312474

安部 加代子

体にやさしく罪悪感なく食べられるレシピをご紹介します♪

しっとりふわふわ♡ケーキみたいなシナモンロール。
かわいいサイズに焼きあがりました。


staub 「 ココット オーバル 23cm 」使用

シナモンロール オーブン パン ケーキ ココット シナモン ストウブ おもてなし 強力粉 手作り 発酵 黒砂糖

    材料

    4人分
    A
    強力粉 250g
    A
    砂糖 大さじ1
    A
    小さじ2/3
    A
    170ml
    A
    バター 10g
    A
    ドライイースト 小さじ2/3
    黒砂糖 適量
    シナモン 適量

    作り方

    ポイント

    シナモンはしっかりめにふると美味しいです。
    型がなければオーブンシートに切ったものをのせてもOKです。その場合焼き時間は調整してください。
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    レシピを自由に組み合わせて
    あなただけの献立が作れる!

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    1. ホームベーカリーに、A

      強力粉 250g、砂糖 大さじ1、塩 小さじ2/3、水 170ml、バター 10g、ドライイースト 小さじ2/3

      の材料をいれる。
    2. 一次発酵が終わったら、とりだして、麺棒でのばす。25㎝正方形くらい。
    3. 黒砂糖、シナモンをふって手前から巻く。4等分にして、オーブンシートを敷いた器に入れる。
      器の大きさにあわせて切り分けてくださいね。
      蓋をして2次発酵をする。
    4. ひとまわり大きくなったら蓋をはずす。190℃に予熱したオーブンにいれ、20~25分ほど焼く。
    6 74

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