きのことさつまいもの炊き込みごはん

10

2019.11.01

分類主食

調理時間: 10分(炊飯時間などのぞく)

ID 381706

安部 加代子

Happy Vegetable♪ 

きのこは、いろいろとミックスさせてお好みのもので。

さつまいものほっこり感がおいしい!

    材料

    2人分(2合分)
    2合
    きのこ 200g
    さつまいも 200g
    昆布 10㎝
    醤油 大さじ1
    みりん 大さじ1
    適量

    作り方

    ポイント

    キノコ類はお好みの大きさにカットしてください。
    炊飯する前に、塩をふってきのこの水分を出すことで、水っぽくならずにしあがります。
    仕上げに塩をいれると、少ない塩でも味がしっかりつきます。
    1. 食べやすい大きさに切ったきのこに塩をふって水分をだしておく。
      米、昆布を浸水しておく。水は規定量より少なめでいれておく。
    2. さつまいもは、一口大にきる。
    3. 浸水した米に、醤油、みりんをいれて、水を規定量までいれる。
      水分をふきとったきのこ類、さつまいもをいれる。
      炊飯をする。
    4. 炊きあがり後、塩を小さじ1ほど入れて全体を混ぜて完成。
    2 20

    コメント・感想 Comment

    このレシピの感想を伝える

    ログインして感想を伝えよう!

    つくメモ

    <つくメモって?>
    あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

    お気に入り度

    アプリでお気に入りを保存しよう!

    アプリなら、もっと便利にお気に入りレシピを管理できます!

    Nadia公式アプリをダウンロード

    このレシピをサイトに埋め込む

    「ごはん 」に関するレシピmore

    関連コラム article

    まずは3ヶ月無料でお試し!

    ※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
    ※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額450円(税込)が発生します。
    ※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。