主菜

もちもち食感♪【レンコンチーズチヂミ】

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  • エネルギー245kcal
  • 炭水化物28.1g
  • 脂質12.3g
  • たんぱく質8.5g
  • 糖質25.6g
  • 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

れんこんが主役のグルテンフリーのヘルシーチヂミです♪ れんこんを2種類の切り方にすることで、もちもち食感とシャキシャキ食感の両方を味わえてとっても美味しいです! グルテンフリーなのでダイエット中にもおすすめ! ぜひ作ってみてくださいね♡

材料2人分

  • れんこん
    150g
  • 刻みねぎ
    20g
  • ピザ用チーズ
    30g
  • ごま油
    適量
  • A
    米粉
    大さじ2
  • A
    和風顆粒だし
    小さじ1
  • A
    醤油
    小さじ1

作り方

  • 1

    れんこんは100gをすりおろし、50gはみじん切りにする。

    もちもち食感♪【レンコンチーズチヂミ】の工程1
  • 2

    ボウルに①、刻みねぎ、ピザ用チーズ、A 米粉大さじ2、和風顆粒だし小さじ1、醤油小さじ1を入れて混ぜる。

    もちもち食感♪【レンコンチーズチヂミ】の工程2
  • 3

    中火で熱したフライパンにごま油をひき、タネを流し入れて中火で両面こんがり焼く。

    もちもち食感♪【レンコンチーズチヂミ】の工程3
  • 4

    ポン酢をつけてお召し上がりください!

ポイント

★米粉の代わりに小麦粉でも代用可能です! ★チーズはお好みの量を入れてください! ★卵焼き用のフライパンを使うのがおすすめです! ★調味料の醤油のグルテンが気になる方はグルテンフリーのものをご使用下さい!

作ってみた!

  • ヴェル
    ヴェル

    2025/10/21 10:56

    蓮根半額なった瞬間 🛒𓈒𓂂𓏸𝙸𝙽(๑•̀ㅂ•́)و✧ しかしだ・・・固くて久しぶりに 指切った〰️🩸笑 みじん切りとすりおろしで 絶妙な食感が楽しめました😽🩷 もちシャキっと・・・・・・・痛い笑 ✱タレは酢醤油に韓国粉唐辛子𝙸𝙽 ポン酢でも美味しいと思う さあやさん美味しいチヂミでした アリガチュッ( ღꈍ૩ꈍ) ღ.。.:*ෆ
    ヴェルの作ってみた!投稿(もちもち食感♪【レンコンチーズチヂミ】)

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