副菜
豆腐とアボカドの和風カプレーゼ
5分
- エネルギー112kcal
- 炭水化物5.4g
- 脂質8.9g
- たんぱく質3.2g
- 糖質4.2g
- 食塩相当量0.3g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
モッツァレラチーズをお豆腐に、バジルを大葉に、オリーブオイルをごま油で和風カプレーゼ。さっぱりお豆腐もアボカドが入ることでまったり満足♪ 仕上げの山椒がポイント！
作り方
- 1
豆腐とトマトは1㎝の厚さに、アボカドは７㎜厚にスライスする。 大葉は千切りにする。
- 2
トマト、豆腐、アボカドの順に交互に盛り付け、塩、山椒を振り、ごま油を回しかけて大葉を添える。
ポイント
・山椒がない場合は黒こしょうでも。 ・お好みで絹豆腐でもよいですが、絹豆腐の方が崩れにくく食べやすいです。 <おすすめ完熟度> レベル3
レシピID：110581
更新日：2013/11/21
投稿日：2013/11/21
