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    【緑】アボカドのグリーンスムージー

    【緑】アボカドのグリーンスムージー
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    • 投稿日2016/06/22

    • 更新日2016/06/22

    • 調理時間5分

    アボカドと緑の野菜・果物をミックス。 抗酸化ビタミンのACEがたっぷり入った、体内のサビ取りスムージーです♪

    材料2人分

    • アボカド
      1/2個(70g)
    • 小松菜
      80g
    • セロリ(茎と葉)
      50g
    • 青りんご(皮ごと)
      1/2個(100g)
    • キウイ
      1/2個(50g)
    • 水
      200ml
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    ・りんごは赤いリンゴでもOK。 ・野菜の苦みが苦手な方は、セロリは葉をいれず茎のみで、はちみつを少したすと飲みやすくなります。 <おすすめ完熟度> レベル3～5

    • 準

      野菜と果物は下処理をし、ざく切りにする。 (ミキサーが回りやすい程度の大きさに) ※材料の(　)内は全て可食部の重量になります。

    • 1

      材料をすべてミキサーにいれてなめらかになるまで撹拌する。

    レシピID

    140543

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    「アボカド」の基礎

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    緑川鮎香
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    緑川鮎香

    • 管理栄養士

    管理栄養士・フードコーディネーター/アボカド料理研究家 東京農業大学卒業後、輸入食材を扱う食料品店で世界各国の食材について学ぶ。退職後にフードコーディネーターの資格を取得。ヴィーガン料理レストラン勤務、料理家・フードコーディネーターアシスタントを経て独立。大学時代より研究をしていたアボカドをはじめ、家庭料理をベースに、美容・健康づくりに役立つヘルシーレシピ、時短・簡単料理を得意とする。現在はTVや雑誌、WEB等でレシピ開発、栄養監修などを中心に活動中。一児の母。 【資格】 管理栄養士 祐成陽子クッキングアートセミナー認定 フードコーディネーター オリーブオイルジュニアソムリエ マタニティフードアドバイザー 乳幼児食指導士

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