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サーモンとポテトのダブルチーズ焼き

  • 2014.10.14

  • 120239
    サーモンとポテトのダブルチーズ焼き
    サーモンとポテトのダブルチーズ焼きサーモンとポテトのダブルチーズ焼き

    コメント

    サーモンをバターでソテーしてじゃがいもを茹でて牛乳を少しと塩、胡椒、とろけるチーズとチェダーチーズのダブルチーズ&パン粉でカリッと焼きました
    ダブルのチーズで美味しさ倍増ですよ

    材料(2人前)

    100g
    2個
    大さじ2
    少々
    1枚
    適量
    大さじ2
    10g
    少々

    作り方

    下準備

    ジャガイモは皮を剥き2cm角に切って耐熱皿に入れて
    ラップをし3分ほど加熱しボウルに入れて荒くつぶし塩、胡椒、牛乳を
    加えてよく混ぜ合わせます

    1

    サーモンも2cm角に切り熱したフライパンにバターを入れて
    表面にしっかりと焼き色がつくまで焼きます

    2

    下準備をしたじゃがいもに(1)のサーモンを加えます

    3

    グラタン皿の半分くらいまで(4)を入れてチェダーチーズをのせて
    その上に残りの(4)を加えます

    4

    ピザ用チーズをのせてパセリのみじん切り、パン粉を
    ふりかけてオーブントースターで5分~7分焼いたら出来上がりです

    ポイント

    少ししっとり仕上げるならつぶしたじゃがいもに生クリームを50ccほど加えて作るといいですよ~

    このレシピのキーワード
    じゃがいも 時短 おもてなし サケ 子供

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