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    ようこっち さん♪お元気ですか? はい、調味料の塩分で野菜から水分が出るので、食べる直前に和えて頂くのが1番美味しく食べられると思います♡ ただ、作り置きしておいて、水分を切ってから盛り付けて頂いても大丈夫です。味を見て薄くなっている場合は少し調味料を足して調整して下さいね。 詳しく書ききれていなくてごめんなさい🙇調理のポイントに書き加えておきますね!質問して下さってありがとうございました🍀 朝晩寒くなって来たので、体調を崩されない様にご自愛くださいね。

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サーモンとポテトのダブルチーズ焼き

20

2014.10.14

分類

調理時間: 20分

ID120239

かめきちパパ

楽しく作って楽しく食べる「楽うまレシピ」

サーモンをバターでソテーしてじゃがいもを茹でて牛乳を少しと塩、胡椒、とろけるチーズとチェダーチーズのダブルチーズ&パン粉でカリッと焼きました
ダブルのチーズで美味しさ倍増ですよ

じゃがいも 時短 おもてなし サケ 子供
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材料(2人前)
サーモン(ブロック) 100g
じゃがいも 2個
牛乳 大さじ2
塩、胡椒 少々
チェダーチーズ(スライス) 1枚
ピザ用チーズ 適量
パン粉 大さじ2
バター 10g
パセリのみじん切り 少々
作り方
Point!
少ししっとり仕上げるならつぶしたじゃがいもに生クリームを50ccほど加えて作るといいですよ~
  1. ジャガイモは皮を剥き2cm角に切って耐熱皿に入れて
    ラップをし3分ほど加熱しボウルに入れて荒くつぶし塩、胡椒、牛乳を
    加えてよく混ぜ合わせます
  2. サーモンも2cm角に切り熱したフライパンにバターを入れて
    表面にしっかりと焼き色がつくまで焼きます
  3. 下準備をしたじゃがいもに(1)のサーモンを加えます
  4. グラタン皿の半分くらいまで(4)を入れてチェダーチーズをのせて
    その上に残りの(4)を加えます
  5. ピザ用チーズをのせてパセリのみじん切り、パン粉を
    ふりかけてオーブントースターで5分~7分焼いたら出来上がりです
9 15
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