副菜
さつまいものレモン煮
20分
浸水時間含まず- エネルギー165kcal
- 炭水化物40.0g
- 脂質0.2g
- たんぱく質1.5g
- 糖質38.5g
- 食塩相当量0.1g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
定番のさつまいものレモン煮、おやつになったり、ちょこっと箸休めで食べたり色々と楽しめますよ
作り方
下準備
さつま芋はピーラーで格子状に皮を剥きます
- 1
1.5cm幅に切り水にさらします
- 2
鍋に水を入れてひと煮立ちしたら砂糖とさつま芋を入れて中火で煮ます
- 3
さつま芋に串が通る程度になったら煮汁を５０ｃｃほど 捨ててレモン汁を加え煮汁が少なくなるまで煮たら出来上がりです
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