長女が前から食べたがっていた「明太パスタ」 生クリームを使って作る方法もありますが今回はマヨネーズを使って作ってみました。
できたての熱々を食べてくださいねぇ
パスタ(1.8㎜)を茹でてる間に 明太子は薄皮を取り除きます
ボウルにマヨネーズ、明太子、麺つゆを入れてよく混ぜ合わせ 黒胡椒を加えます
茹であがったパスタを加えて全体によく混ぜ合わせ 器に盛って刻み海苔をかけて完成です
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かめきちパパ
料理家
新聞連載15年させていただきました 助産師の娘とメディア系裏方の仕事の娘の 胃袋を料理で掴む 調理師免許と食育アドバイザーをもつ主夫 ご飯のおかずからお酒の肴まで和・洋・中なんでも作ります