二種の味で楽しむ「塩から揚げ」ジンジャー＆ガーリック

• 15分

材料3人分

• 鶏もも肉
  400g
• 塩
  4g
• 酒
  大さじ2
• ニンニク
  1片
• 生姜
  1片
• 片栗粉
  適量
• 揚げ油
  適量

作り方

• 下準備
  鶏もも肉は一口サイズに切りボウルに入れて塩と酒を 加えよく揉み込みます

  
• 1

  揉み込んだ鶏肉は半分に分けます

  
• 2

  半分にはおろしニンニク、半分にはおろし生姜を加え 再び揉み込みます

  
• 3

  片栗粉を全体にまぶじて170度の揚げ油で4〜5分揚げたら 出来上がりです

  

ポイント

ジンジャーとガーリック、分けて揚げないと鍋の中で 混じってどっちがどっちかわからなくなるので注意ですよー

作ってみた！

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