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二種の味で楽しむ「塩から揚げ」ジンジャー&ガーリック

15

2019.10.01

分類主菜

調理時間: 15分

ID380719

かめきちパパ

楽しく作って楽しく食べる「楽うまレシピ」

普通の塩から揚げを作る時に途中でガーリック味とジンジャー味に
分けて作ります。
私もジンジャー味が好きかなぁ?でもマヨネーズつけて食べるなら
ガーリックが美味しい気もしますね

鶏から揚げ 生姜 塩辛 揚げ油 にんにく ガーリック マヨネーズ 鶏肉 もも肉 ジンジャー

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材料3人分
鶏もも肉 400g
4g
大さじ2
ニンニク 1片
生姜 1片
片栗粉 適量
揚げ油 適量
作り方
Point!
ジンジャーとガーリック、分けて揚げないと鍋の中で 混じってどっちがどっちかわからなくなるので注意ですよー
  1. 鶏もも肉は一口サイズに切りボウルに入れて塩と酒を
    加えよく揉み込みます
  2. 揉み込んだ鶏肉は半分に分けます
  3. 半分にはおろしニンニク、半分にはおろし生姜を加え
    再び揉み込みます
  4. 片栗粉を全体にまぶじて170度の揚げ油で4〜5分揚げたら
    出来上がりです
2 43

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