主食
タレがしみしみ「焼き鳥丼」
15分
- エネルギー742kcal
- 炭水化物106.2g
- 脂質18.6g
- たんぱく質32.8g
- 糖質102.4g
- 食塩相当量3.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
焼き鳥屋さんに行ったら妻がよく注文する 焼き鳥丼、お店によって味も若干変わって 楽しいようでございます。 我が家の焼き鳥丼はどうでしょうか？
作り方
下準備
① 白ねぎ斜めに細かい切り込みを入れ3㎝長さにます
- 1
鶏もも肉は一口サイズに切ります
- 2
熱したフライパンにサラダ油を塗って鶏肉と 白ねぎを中火で炒めます
- 3
じっくりと全体に火が通る程度まで焼きます
- 4
A 醤油大さじ2.5、みりん大さじ2、砂糖大さじ1を加え煮汁が半分程度になるまで煮詰めます
- 5
丼（重）にご飯を入れて刻み海苔をふりかけ④の 具材を乗せて仕上げに残った煮汁を全体に かけお好みで山椒をかけていただきます
