山椒の実がピリッと鶏肉とごぼうの梅ソーダ煮

材料2人分

• 鶏もも肉
  200g
• 洗いごぼう
  1/2本(80g)
• 実山椒
  大さじ1(水煮)
• A
  梅酒ソーダ
  1/2カップ
• A
  水
  1/4カップ
• A
  砂糖
  小さじ2
• A
  醤油
  大さじ1

作り方

• 下準備
  洗いごぼうは斜めに1㎝幅に切ります

  
• 1

  鶏もも肉は一口サイズに切ります

  
• 2

  熱したフライパンにサラダ油を薄く塗って鶏肉を中火で 炒めます

  
• 3

  鶏肉の色が変わればごぼうを加えます

  
• 4

  実山椒を加えます

  
• 5

  A 梅酒ソーダ1/2カップ、水1/4カップ、砂糖小さじ2、醤油大さじ1を加えて中火で煮詰めていきます

  
• 6

  これくらい煮詰まったら出来上がりです

  

ポイント

味の想像がつきにくいですがけっこう普通の味でございます（笑）

作ってみた！

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