タコと鯛の和風マリネサラダ

• 10分漬け込み時間は30分程度必要

材料2人分

• 鯛の刺身
  1パック(6切れ程度)
• タコの足（ボイル）
  1本
• すりゴマ
  小さじ1/2
• 大葉
  2枚
• A
  醤油
  大さじ1.5
• A
  酢
  大さじ1/2
• A
  オリーブオイル
  大さじ1
• A
  練り辛子
  小さじ1/2
• A
  黒胡椒
  適量

作り方

• 下準備
  A 醤油大さじ1.5、酢大さじ1/2、オリーブオイル大さじ1、練り辛子小さじ1/2、黒胡椒適量はよく混ぜ合わせておきます

  
• 1

  タコの足（ボイル）と鯛の刺身は食べやすいサイズに 切ります

  
• 2

  ボウルに①を入れて分量外のオリーブオイルを小さじ1/2 入れて混ぜ合わせます。（こうするとA 醤油大さじ1.5、酢大さじ1/2、オリーブオイル大さじ1、練り辛子小さじ1/2、黒胡椒適量の味の馴染みが良くなりますよ）

  
• 3

  A 醤油大さじ1.5、酢大さじ1/2、オリーブオイル大さじ1、練り辛子小さじ1/2、黒胡椒適量を加えて全体に混ぜ合わせ器に盛ってすりゴマを 　ふりかけて冷蔵庫で冷やしていただきます

  
• 4

  大葉があれば器の底に敷いて食べてくださいね

  

ポイント

暑くなってくると火を使わないで作れる料理は助かりますね

作ってみた！

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