切り物無しで作る「牛肉と白菜の簡単鍋」

• 15分

材料2人分

• 牛肉切り落とし
  200g
• カット白菜
  1パック
• 刻み葱
  適量
• A
  醤油、酒、みりん
  各大さじ2
• A
  砂糖
  大さじ1
• A
  おろし生姜
  小さじ1/2
• A
  水
  150cc

作り方

• 下準備
  牛肉切り落としは熱湯でさっと茹でアクを取っておきます

  
• 1

  鍋にA 醤油、酒、みりん各大さじ2、砂糖大さじ1、おろし生姜小さじ1/2、水150ccを入れてひと煮立ちさせます

  
• 2

  カット白菜を加え少し煮ます

  
• 3

  白菜がしんなりしてきたら牛肉を加えます

  
• 4

  蓋をして5分ほど煮たら刻み葱を散らして出来上がりです

  

ポイント

卵を入れて食べるのも美味しいですよ

作ってみた！

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