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長芋とツナの和風ポテトサラダ

  • 2017.04.11

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  • 副菜
    長芋とツナの和風ポテトサラダ
    長芋とツナの和風ポテトサラダ

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    長いも、ツナ、枝豆でレンジで簡単にできるポテサラです。

    材料3人分

    200g
    40~50g
    30g
    A 大匙1~1.5
    A 大匙1
    適量

    作り方

    下準備

    枝豆はさやから出しておく。

    1

    長いもはピーラーなどで皮をむき、一口くらいの大きさに切る。耐熱ボウルに入れてふんわりラップし、レンジで500w4~5分。竹串がすっとはいればOK。

    2

    マッシャーなどででつぶします。

    3

    枝豆、油を切ったツナを入れます。

    4

    ③にA

    マヨネーズ 大匙1~1.5、青じそドレッシング(ノンオイル) 大匙1

    を入れてよく混ぜまわせます。お好みで粗挽きブラックペパーを振って食べます。

    ポイント

    枝豆はさやごとでひとつかみ程度。豆だけで40~50gです。
    マヨネーズはお好みの量で調整してください。

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