主食
また食べたくなる！無水カレー！
投稿日2025/01/09
更新日2025/01/09
調理時間25分
カロリー（1人分）-
総費用目安500円
冷蔵保存-
冷凍保存-
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普段のカレーとはまた違った美味しさに！ 野菜から出る水分で仕上げてます♪
材料2人分
- 鶏もも肉1枚((150g))
- トマト2個
- 玉ねぎ1/2個
- なす1個
- カレールウ3かけ
- 温かいごはん適量
- 塩ひとつまみ
- はちみつ適量
作り方
ポイント
今回のレシピは2人分でカレールウ3かけ(ジャワカレー)使用しております！お好みでははちみつかけて 深みある味にしてます♪
- 準
鶏もも肉は余分な脂肪を取り除き一口大に切る。トマトとなすはへたを取り、玉ねぎとともに一口大に切る。
- 1
鍋に玉ねぎ、なす、トマトを入れて塩ひとつまみふる。鶏肉を加えて中火にかけ、焼く音がしてきたらふたをして、弱めの中火で15分ほど蒸す。
- 2
火を止め、カレールウを加えて溶かす。弱火にかけ、トマトをつぶしながら1分半ほど煮る。
- 3
器に温かいごはんはちみつを盛り、カレーをかける。 お好みで少量のはちみつを仕上げにかける。
レシピID
495733
質問
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- Artist
bouno！
一人暮らしの料理
岩手で一人暮らしの料理を発信している者です! 【私のコンセプト】 ・簡単で美味しく! ・また作りたいと思うこと! 本業はエンジニアとして仕事をしております。 2021年から自炊スタートしました! 私自身の世界観をより多くの方に知っていただければ幸いです。 業務多忙の為、レシピに記載ミス等があるかもしれませんので、その際はお気軽に問い合わせ下さい♪
