デザート

『和風♡甘栗のせ♪あんこタルト』

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50分

タルトを冷ます時間は除きます。

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

甘栗とホイップクリームを飾った♪とっても美味しい♡和風の『あんこタルト』です♪

材料8人分（（18cmタルト型　１個分））

1
ビニール袋に✴︎の材料を入れて、ビニール袋を膨らまして振り、しっかりと混ぜ合わせます。2～3cm角に切ったバターも加え、ビニールの上から粉類とバターを混ぜ合わせる。
2
冷水を入れ、袋の上から軽くつかんでひと固まりにし、ビニール袋のまま少し伸ばす。ここで柔らかい場合は、冷蔵庫で休ませておく。
3
さらに伸ばし、直径18cmのタルト型にのせて、へりによく密着させてからいったん冷蔵庫に入れておく。
4
〜アーモンドプードル入り小豆クリーム〜 .バターは室温で柔らかくしておき、ボウルに入れてクリーム状にします。砂糖を加え混ぜあんこも加え混ぜます。溶いた卵も2~3回に分けて加え混ぜ、アーモンドプードルも加え混ぜたらたら、出来上がりです。
5
③のタルト生地のふちを麺棒を転がして平らに切り落とし、フォーク等で空気穴を開けて、④のアーモンドプードル入り小豆クリームを入れて、180℃のオーブンで30分位焼きます。焼き上がったら冷ましておきます。
6
生クリームに砂糖を加えて泡立て、ラム酒も加えホイップクリームを作り、写真の様に飾りつけます。甘栗も飾り付けたら出来上がりです。