1. とろーりチーズの♡ささみチキンカツ

    とろーりチーズの♡ささみチキンカツ 8分前

    163人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. *きゅうりとオクラの塩昆布和えサラダ*

    *きゅうりとオクラの塩昆布和えサラダ* 9分前

    塩昆布が無くて、昆布茶で作りました! 甘みと酸味がほどよくて美味しかったです🥰

  3. 生姜醤油が効いてる☆和風フィッシュ&チップス

    生姜醤油が効いてる☆和風フィッシュ&チップス 10分前

    213人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. まるで中華店の味♡豚肉とふんわり卵のいりつけ

    まるで中華店の味♡豚肉とふんわり卵のいりつけ 15分前

    145人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. 鶏むね肉とホクホクさつま芋の甘酢炒め【むね肉1枚大満足】

    鶏むね肉とホクホクさつま芋の甘酢炒め【むね肉1枚大満足】 15分前

    183人がこのレシピをお気に入りにしました!

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

【つくりおき】ピーマンたっぷりのピリ辛おかず味噌

10

2020.08.08

分類副菜

調理時間: 10分

ID396337

タナカトウコ

ごはん大好き♡ 野菜大好き♡ 簡単薬膳ライフ♡

ピーマンの種やワタも一緒に甘辛く煮つめたおかず味噌です。白いごはんのおとも、おにぎりの具、冷しゃぶや冷奴のトッピングに。そのままでお酒のアテにしても。 ピーマン嫌いの方でもきっと食べられるおいしさです♡

おかず フライパン フードプロセッサー ミキサー きび砂糖 ピーマン おつまみ 簡単 辛い トッピング にんにく 味醂 ヘルシー 時短

このレシピをサイトに埋め込む

材料(つくりやすい量)
ピーマン 5個
にんにく 1片
A
味噌 大さじ3〜4
A
みりん 大さじ2
A
きび砂糖 大さじ2
鷹の爪 1/2〜1本
作り方
Point!
*味噌は大さじ3でフードプロセッサーにかけ、水分を飛ばす段階で味見をしてみて塩味が足りなければ味噌を足してください。 *鷹の爪は、辛さの好みで分量を調整してください。
  1. ピーマンを洗い、硬いヘタの部分だけカットする(種とワタはつけたままにする)
  2. ピーマンとにんにくを耐熱皿に並べ、ふんわりとラップをかけて電子レンジにかける(600wで2分半程度)。
  3. 1とA

    味噌 大さじ3〜4、みりん 大さじ2、きび砂糖 大さじ2

    をフードプロセッサー(またはミキサー)にかけて、ピーマンが粗みじん切りのサイズになったら止める。
  4. テフロン加工のフライパンに2を移し入れ、輪切りにした鷹の爪を加えて中火にかける。水分が飛んだら出来上がり。
3 69
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 9月2日更新!
    みんな大好き♪ボリューム満点の照り焼きマヨトースト

    みんな大好き♪ボリューム満点の照り焼きマヨトースト

    この特集を読む
  2. PR 9月16日更新!
    純白ごま油でしっとり!「レンジではちみつたまご蒸しパン」

    純白ごま油でしっとり!「レンジではちみつたまご蒸しパン」

    この特集を読む
  3. PR 9月1日更新!
    爽やかで香り高い!ゆず茶のソース♪「ゆず茶のポークソテー&カラフルパプリカマリネ」

    爽やかで香り高い!ゆず茶のソース♪「ゆず茶のポークソテー&カラフルパプリカマリネ」

    この特集を読む
  4. PR 9月16日更新!
    うどんdeもっちもち!冷凍うどんのポンデケージョ

    うどんdeもっちもち!冷凍うどんのポンデケージョ

    この特集を読む
  5. PR 9月16日更新!
    かつおだしのうま味広がる「鶏とかぼちゃの焼き浸し。」

    かつおだしのうま味広がる「鶏とかぼちゃの焼き浸し。」

    この特集を読む
  6. PR 9月16日更新!
    レンジ&トースターで作る新食感スイーツ♪「スイートポテト春巻き」

    レンジ&トースターで作る新食感スイーツ♪「スイートポテト春巻き」

    この特集を読む
  7. PR 9月16日更新!
    おうちキャンプにも♪玄米のガリバタ醤油焼きおにぎり

    おうちキャンプにも♪玄米のガリバタ醤油焼きおにぎり

    この特集を読む
  8. PR 9月1日更新!
    少量の油でOK!お店クオリティの「カナダビーフの牛カツ。」

    少量の油でOK!お店クオリティの「カナダビーフの牛カツ。」

    この特集を読む
  9. PR 9月17日更新!
    冷た〜い!とろとろナスとトマト、ズッキーニの揚げ浸し

    冷た〜い!とろとろナスとトマト、ズッキーニの揚げ浸し

    この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

アプリでお気に入りを保存しよう!

アプリなら、もっと便利にお気に入りレシピを管理できます!

Nadia公式アプリをダウンロード

似たレシピをさがす Similar Recipe

簡単×お麩 (37) ヘルシー×無限きゅうり (23) 時短×マヨポン (21) フライパン×焼きびたし (16) おつまみ×豚巻き (12) にんにく×晩酌 (7) おかず×大森屋 (3) きび砂糖×野菜のおかず (3) トッピング×黒こしょう (3) ピーマン×黒酢 (3) フードプロセッサー×青のり (3) ミキサー×黒豆 (3) 味醂×ポトフ (3) 辛い×鷹の爪 (3)
もっと見る

「ピーマン 」に関するレシピ

関連コラム article

PR

まずは3ヶ月無料でお試し!

※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

プレミアムサービスとは