作り方
下準備 |
・オーブンを170℃に温めておく。 ・型にオーブンシートをひいておく。 ・チョコレートは5mm角程度に切っておく。 |
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1 |
ボウルによく冷えたバター、強力粉とグラニュー糖を入れて、カード等で切るようにしてよく混ぜ、ポロポロの状態にしていく。 |  |
2 |
型に①の半分の量を敷き詰め、上にチョコレートを敷き詰めていく。 |  |
3 |
残りの①の生地を上に敷き詰めたら、170℃のオーブンで40～45分焼く。 |  |
4 |
荒熱が取れたら、12等分に切り、更に冷やし、出来上がり。 |
ポイント
チョコレートは50g～75g程度で調節可能です。
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- クッキー
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