ザックざく！アメリカンクランブルチョコクッキー♪

材料（1.5cm幅×8cmのクッキー12本分。8cm×18cm×６㎝のパウンド型使用。）

• 強力粉
  50g
• バター
  40g
• グラニュー糖
  40g
• 板チョコ
  75g

作り方

• 下準備
  ・オーブンを170℃に温めておく。 ・型にオーブンシートをひいておく。 ・チョコレートは5mm角程度に切っておく。

• 1

  ボウルによく冷えたバター、強力粉とグラニュー糖を入れて、カード等で切るようにしてよく混ぜ、ポロポロの状態にしていく。

  
• 2

  型に①の半分の量を敷き詰め、上にチョコレートを敷き詰めていく。

  
• 3

  残りの①の生地を上に敷き詰めたら、170℃のオーブンで40～45分焼く。

  
• 4

  荒熱が取れたら、12等分に切り、更に冷やし、出来上がり。

ポイント

チョコレートは50g～75g程度で調節可能です。

作ってみた！

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