副菜
ポットラックに～新じゃがとローズマリーのベイクドポテト
投稿日2015/05/18
更新日2015/05/18
調理時間30分(マリネ時間は除く)
小さ目の新じゃがいもにベーコンとローズマリーを挟んで焼きました ポットラックにもおススメです
材料（8個～10個分）
- 新じゃがいも8～10個(小さ目)
- オリーブオイル適宜
- ベーコン2～3枚
- ローズマリー適宜
- 塩小さじ1/2
- 岩塩少々
作り方
ポイント
じっくりマリネすることでじゃがいもに味を染み込ませます。好みの大きさのじゃがいもでどうぞ＾＾
- 準
新じゃがいもはよく洗い、切れ目を入れる
- 1
下処理をした新じゃがいもにオリーブオイル、塩をかけて 手でよく馴染ませたら 1時間以上マリネする
- 2
切れ込みに切ったベーコン ローズマリーをはさみ、上に岩塩を振りかけ 200℃に熱したオーブンで3～40分焼く （じゃがいもの大きさ、オーブンの機種により変動）
レシピID
127728
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松尾絢子（ちきむん）
料理研究家 テーブルコーディネーター(日本テーブルデザイナー協会認定講師) 二児の男子の母 無類のお酒好き ササッと出来る男子ウケご飯物から お酒必須のオツマミレシピが得意です パーティーシーンにはテーブルコーディネートに映える オシャレなお料理もご紹介しています
