副菜
コーンとベーコンのカマンベールエッグ
投稿日2017/08/04
更新日2017/08/04
調理時間10分
バター醤油で味付けしたコーンとベーコンを巣ごもり風にして焼きました。 カマンベールも一緒に焼くと優しいコクが広がります。
材料2人分
- コーン（生）１/２本
- ベーコンブロック６０g
- バター１５g
- 醤油小１
- カマンベールチーズ１/４個
- 卵１個
- パプリカパウダー適宜
作り方
ポイント
バター、醤油は焦がさないようにしてください。 コーン缶でも大丈夫ですが、生の方が甘み、食感共に美味しいです
- 準
コーン(生)は包丁で削ぎ取ってく
- 1
ベーコンブロックは角切りにする(コーンより少し大きめくらい)
- 2
フライパンにバターを熱し、コーンとベーコンを炒め、醤油で味付けする ※醤油を入れたらあまり炒めない(焦げやすくなっています)
- 3
スキレット(直径15cm)に②を入れ中央を少し窪ませる
- 4
卵を割り入れる
- 5
4等分にしたカマンベールチーズを置く
- 6
トースターで卵が半熟に固まるまで焼く(焦げそうならアルミホイルをかぶせる)
- 7
パプリカパウダーをふる
レシピID
181105
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松尾絢子（ちきむん）
料理研究家 テーブルコーディネーター(日本テーブルデザイナー協会認定講師) 二児の男子の母 無類のお酒好き ササッと出来る男子ウケご飯物から お酒必須のオツマミレシピが得意です パーティーシーンにはテーブルコーディネートに映える オシャレなお料理もご紹介しています